2012/2/8 15:22

授權原創博客：小肥貓
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原料：

蛤蜊、豆腐、姜片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。

做法：

1、蛤蜊加鹽浸泡2個小時左右吧~，讓它吐盡泥沙，豆腐切成厚片備用~

2、鍋中水燒開，放入姜片煮1分鐘，再將蛤蜊下鍋，加少量的料酒哦~！

3、煮個十分八分的，將豆腐下鍋，加進蔥花，加鹽、糖、雞精、胡椒粉~！

4、然后在煮個2 ，3分鐘的~就可以出鍋啦~！

5、最后加進香菜葉，為的就是調味道么~！

不過，好像沒有我想象中的好喝，，就是滿鮮的...

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