2012/2/8 15:19

豆芽廚房 blog

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早晨起來，外面的世界蒙上了一層薄霜，看來又是一個(gè)冷天。

中午去土耳其店買了新鮮的羊排，9塊錢一公斤，還算合理。買了一根菜農(nóng)新鮮的羅卜，這個(gè)寒冷的冬日，煲上一鍋熱熱的香香的羊肉羅卜湯，該是一件多么幸福的事情。

回到家里，把羊肉和羅卜燉上，然后整理手里的幾本書。慢慢的廚房里彌散著肉香，其實(shí)新鮮的羊肉，一點(diǎn)都不膻，湯汁也漸漸變白變濃，3個(gè)小時(shí)后，排骨已經(jīng)肉骨分離，羅卜酥的入口既化，入口的羊肉濃香無比，越嚼越香，再喝上一口濃湯，那就是滿足。

一碗下肚，整個(gè)面孔紅起來，連耳朵也紅起來，維持了2個(gè)小時(shí)之久。現(xiàn)在才明白為什么阿拉伯人生育能力那么強(qiáng)，吃羊肉長大的就是不一樣啊。

原料：

羊排500克、白蘿卜1000克、鹽1茶匙。

做法：

1、羊排洗凈備