作者：CANDEY
面粉、沸水、鹽、溫水、蔥油、椒鹽、芝麻。
作者：耀婕
里脊肉、叉燒醬、蔥、姜、蜂蜜。
作者：佚名
肉、香菇、蝦仁、栗子、蒜頭、生姜、醬油、白糖、料酒。
這稱得上是一道客家經典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市（如福州、廈門、潮州等）流行，但是在龍巖，即便現在川、湘菜已席卷全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。
深滬魚丸
豬后腿肉、醬油、紅糖、醬色。
魚唇、紹興酒、雞脯肉、火腿末。
堿面、甜醬、花生醬、沙茶醬、辣椒醬、蒜蓉醬、芥末醬、豆腐干、雜醋醬。
鮮豆腐、蛋、姜汁、蔥頭、味精、胡椒粉、木薯粉、鮮豬油、麻油、黃酒、辣醬。
水發魚翅、水發鮑魚、水發干貝、水發海參、油發蹄筋、水發花菇、熟火腿片、雞翅膀、豬瘦肉、鴨肉、雞肫肝、熟蓮心、冬筍片、豬肥膘肉、蔥段、姜片、桂皮、冰糖、紹酒、干淀粉、上等醬油、味精、生油、豬骨湯。
作者：糍心小志
扇貝、蒜頭、辣椒、蔥、水、鹽、少許油。
低粉、花生油、轉化糖漿、吉士粉、食用枧水、紫地瓜、糖、奶粉、油、澄面。
豬赤肉、扁魚、青蔥白、荸薺或葛薯、北蔥、五香粉、白糖、味精、食鹽、沙茶辣、芥辣、辣椒醬、蘿卜酸、芫荽。
大米、蝦糠、暢干、丁香魚、香菇、蔥、蒜、蝦油。
新鮮海土筍、精鹽、香醋、醬油、蒜泥、姜絲。
作者：笛子
白菜、蔥姜蒜、辣椒面、辣醬。
作者：yaya
五花肉、干百葉。
作者：puppy在廚房
自發粉、溫水、醬牛肉、青紅辣椒、香菜、甜面醬、蠔油。
作者：一夫
面、油、水、芝麻、土豆、牛肉末、圓蔥。
作者：食尚小米
三文魚、XO醬、洋蔥、胡蘿卜、西蘭花、白葡萄酒。
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