2014/2/14 14:08

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

原文地址：http://tfhy.blog.sohu.com/107674471.html

導語：熱熱鬧鬧的春節即將過去了，今天我們都正常上班了。但春節的后遺癥一直跟隨著俺，上班注意力也不集中，好像還沒有從過節的氣氛中緩解過來，很留戀過節的熱鬧和懶散。這幾天，重點是清腸減脂了，在我家素菜特別受歡迎，今天做了蒜蓉荷蘭豆，綠油油的，一看就有食欲，吃起來也非常的爽口脆嫩，春節后吃這樣，真是下飯爽口哦，不一會兒，整盤就被消滅完了，哈哈。做法特簡單，屬于快手家常小炒哦。

原料：荷蘭豆，鹽，蒜蓉

做法：

1、將荷蘭豆在開水中焯水，變色后撈出，放冷水中沖洗；

2、鍋中加少許油，放入蒜末煸炒出香味；

3、倒入荷蘭豆繼續翻炒；

4、最后加鹽和蒜蓉，翻炒均勻即可出鍋。

小貼士：蒜蓉分兩次放，爆香鍋一次，最后出鍋前再放一次，蒜香味道很濃哦。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820141773318949