2013/11/2 09:51

煙火間blog

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今天用來入菜的地瓜，這一陣市場上很常見到。可能為了跟平時也被稱作地瓜的紅薯區別開來，我看有的超市特地標注為白地瓜。是的，雖然同樣叫地瓜，長相和口感卻是大不相同。這種常用來入菜的地瓜里面是白的，吃起來口感脆生生，微甜，有點像荸薺。

我喜歡拿來和肉片一起炒，清淡的蔬菜借點肉味，吃起來更加鮮美～～

尋常日子，家常滋味的簡單小炒-地瓜肉片

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