2012/5/8 10:35

玉池桃紅的博客 blog

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現在正是豌豆上市的季節，買了幾次豌豆，有的炒菜吃了，這次用水煮熟了吃，看電視或喝點小酒時吃都是不錯的選擇哦。

豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用。

水煮豌豆做法簡單，幾乎3分鐘就能做好，哈哈，快手小零食哦。

原料：

豌豆、花椒、八角、鹽、開水。

做法：

1、豌豆剝皮。

2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開。

3、放入豌豆，煮2分鐘即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820124210619124/