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2012/2/8 14:29
這年頭美女們都拿減肥這事當做自已為之奮斗一生的事業了，不達目的絕不罷休，但凡你見個美女上去夸她瘦，準沒錯。要是您敢說一句：“你近些日子見胖啊。”好嘛，那臉蛋呱嗒就敢掉地上。好幾天都敢對你待搭不理的。跟你欠了她多少錢似的。
于是就有了小S的經典語錄：“其他女人都能瘦下來為什么你不行？你難道就喜歡別人對你不堪入目的身材指指點點？就喜歡看著自己喜歡的男生被自己厭惡的女生搶走？就喜歡每天對著肥大的褲子把自己粗壯的腿塞進去？就喜歡身邊的臉很丑但很瘦的女人穿著你穿不進的美衣？體重3位數的女人沒有未來！要么瘦，要么死！
介個忒狠了，又據說有個沒譜的調查顯示，女性最不愛聽的話其中之一就有：“你又胖了”當然了如果瘦MM們各個都面色紅潤，凸凹有致，絕對是回頭率倍兒增，但如果為了減肥而毀了你的好臉色，面黃肌瘦，小臉煞白，那就有點事半功倍了。
美麗的前提必須是健康，現如今還真不怎么流行林黛玉，林黛玉屬于典型的氣血兩虧，中醫認為為，血為氣之母，氣賴血以附，血載氣以行。血虛，氣無以附，遂因之而虛，故血虛常伴隨氣虛。因此人們常說的氣血兩虧就是指這個，為此想要面似桃花，必須從補血開始。
同時正告那些減肥的美女們，減肥咱不能虧氣血！瘦而健康才是王道！為此強烈推薦一款適合瘦身補氣血的飲食，當然介個不分男女，不分老幼！
西芹泰醬牛柳
原料：牛里脊300克、西芹80克、紅綠辣椒60克、泰國辣醬20克、香蔥5克、姜3克、蒜4克、鹽3克、胡椒粉1克、紹酒10克、淀粉10克、熟芝麻5克。
做法：
1、牛里脊切大片；
2、西芹去掉粗絲切小塊、紅綠辣椒切菱形塊，蒜切片，蔥姜切末；
3、牛肉片用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬15分鐘抓勻水淀粉上漿；
4、鍋做熱放入油，油溫5成時，放入牛肉片滑散至熟，撈出控油待用；
5、鍋中留底油，煸香蔥姜蒜，放入泰國辣醬炒出香味，放入紅綠辣椒，炒勻；
6、鍋中放入鹽調味，最后放入西芹翻炒均勻，即可出鍋裝盤撒上熟芝麻。
吃牛肉不但不會胖，而且還有好處呢！好處如下：
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9、牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化
如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
