2012/2/8 14:11

子瑜媽媽美食坊 blog

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秋日小菜簡(jiǎn)單上手 青紅椒炒藕絲

天涼好個(gè)秋藕兄也來秀。一款簡(jiǎn)單上手的秋日小菜--炒藕絲，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。

原料：

青紅椒、藕。

做法：

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。

適用人群：一般人群均可食用。

煮藕時(shí)忌用鐵器，以免引直食物發(fā)黑。（我家只有鐵鍋，抱歉，所以有點(diǎn)黑。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100f39v.html