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2012/2/8 14:10
黃瓜炒雞蛋：最簡單不過的家常菜
每到夏天我家經(jīng)常做這個菜，而且我們這地方的人也經(jīng)常會做這個菜。我們把它稱為地方特色菜。呵呵，好象黃瓜就得炒雞蛋，韭菜就得炒卜頁。那天我和以往一樣把菜炒好后，老公冒了一句：你不拍照了？哎，這個有什么好拍的，老簡單了。不過他的話，提醒了我。其實生活原本很簡單。
原料：
黃瓜400克、雞蛋2個、胡蘿卜20克。
調(diào)料：
鹽1茶匙（5克）、料酒5克、香油2茶匙（10ml）。
做法：
1、準備材料；
2、雞蛋打散在碗中，攪拌好，黃瓜切成片，胡蘿卜切成片；
3、鍋中放油，倒入雞蛋，攪拌成碎片；
4、倒入黃瓜和胡蘿卜片；
5、加入適量的鹽炒熟，起鍋時淋入香油即可。
飛雪有話說：
1、此道菜夏天吃比較涼爽。
2、建議冷卻食用更佳。
