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2012/2/8 14:08
烤里脊片
香蒜烤吐司搭配上香辣烤肉一起吃，那是賊香賊香的，我試了，超級(jí)好味，強(qiáng)烈推薦。建議腌制一夜，這樣更入味。建議選用那種大里脊肉，比較嫩。做好后，我插上幾根牙簽，主子一邊玩游戲，一邊吃面包片，就著烤肉一會(huì)就沒(méi)了。原料中我沒(méi)有寫(xiě)都少多少克，我就是隨意放的，完全看個(gè)人口味。吃的時(shí)候搭配生菜一起更佳。做下午的加餐也很不錯(cuò)。
原料：
里脊片250克、耗油、生抽、油辣子、老干媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、玉米油。
烘焙：200度中層10分鐘，中間翻一次面
做法：
1、把里脊切成片。
2、放入碗中，加入所有調(diào)料，如果有酷克100也可以加入一些調(diào)味。
3、攪拌均勻，腌制一晚。
4、取出腌制后的肉片，碼入盤(pán)中，放入預(yù)熱好的烤箱中，烘焙10分鐘，中間翻一次面。
5、出爐后撒少少許白芝麻即可。
