2012/2/8 13:56

燙青菜

原料：

青菜、豆腐干。

調料：

橄欖油、鮑魚汁、鹽。

做法：

1、青菜洗凈、掰下每葉；

2、豆腐干切細片狀，備用；

3、清水煮沸，倒入青菜葉，燙至變色均勻，撈出，瀝干；

4、起油鍋，小火，倒入豆腐干，適量鮑魚汁，加適量水，鹽，翻炒均勻；

5、盛出豆腐干至于青菜上，并將鍋內湯汁均勻澆于菜葉上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ec91b200100chhy.html