2012/2/8 13:55

原料：

鯧魚、新奧爾良烤翅料、蔥、姜、蜂蜜。

做法：

1、鯧魚開膛去腮，洗凈，兩面打花刀；

2、新奧爾良烤翅料加少量水和成糊狀；

3、鯧魚放進(jìn)料里腌制，冰箱里放一夜；

4、魚肚子里面塞入蔥段，姜片。擺上烤架；

5、烤盤上墊錫紙，周圍圍起來(lái)做成小盒子狀，放烤箱下層。——接烤制過程中滴落的汁用，烤完后直接丟掉錫紙，不需要刷烤盤了；

6、烤架放上層，200°，上下火，15分鐘后取出表面刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤10分鐘后取出。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f53a75d0100gd2l.html