2012/2/8 13:54

原料：

西蘭花500g、馬蘇里拉芝士150g、姜片1片。

調味：

鹽、糖、雞粉、油各少許。

做法：

1、開水里面加油、糖、鹽、雞粉，調好味；加入西蘭花過水略煮；

2、西蘭花擺好在碟子上面、均勻鋪上芝士（芝士可以刨絲，切條、切小粒都行）；

3、放進預熱180的烤箱15-20分鐘，芝士表面出現焦點就ok。

如果你是勤快的MM，第一步完了了后，還可以加上個白汁（就是用淡奶油做成的西餐汁）再焗。另外就是西蘭花不要學我鋪太厚，用大一點的碟子鋪開些會更好！喜歡吃焦的MM可以自己調節、多烤幾分鐘，芝士的焦點會更多些~除了焗西蘭花以外，還可以焗菠菜、南瓜等等你喜歡的蔬菜。沒有烤箱就用微波爐的高火焗，同樣ok！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b229930100gxye.html