2012/2/8 13:54

美食情書blog

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香橙排骨

原料：

排骨1斤左右、鮮橙2個（取1個半榨汁，橙子皮取一點(diǎn)擦成末，放到調(diào)味汁里用，還可以取一點(diǎn)切細(xì)絲，最后裝飾用。剩下的橙子還可以切片擺盤用，2個橙子剛剛好。）、料酒1勺、生抽2勺半、白糖2-3勺（家里普通的小湯勺就行）、鹽少許、蔥段、姜片各少許。