2012/2/8 13:52

簡單煮意的BLOG blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

季節交換，冷暖多變，感冒頻發，周圍的人也輪流感冒，身邊不時傳來咳嗽聲。除了梨、百合、川貝、杏仁等食材可以祛痰止咳以外，中醫認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。感冒時出現咽喉干痛、咳嗽不止等上呼吸道感染癥狀，或患有急慢性支氣管炎、哮喘、痰多者，可以多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，有降氣化痰平喘的功效，可有效緩解癥狀，其功效及速度甚至超過很多藥物，尤其是生吃效果更好。難怪俗語說：冬吃蘿卜夏吃姜，不老郎中開藥方。

原料：

白蘿卜、蔥、鹽、白糖、雞精。