2012/2/8 13:51

4、西紅柿切丁，在加入少許油的油鍋中翻炒均勻，下少許水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄醬；

5、將炸好的牛肉丸放入番茄醬中翻炒均勻，下鹽、雞精等調味，淋入一點濕淀粉勾薄芡；

6、燙好的上海青放在盤子的外邊圍成一個圓圈，做好的牛肉丸放入其中即可。

香菇牛肉丸子

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