2012/2/8 13:50

鮑汁娃娃菜

原料：

娃娃菜、唐菜、枸杞、鮑魚復合汁。

調味料：

精鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。

做法：（如圖所示）

出鍋裝盤！

溫馨提示：

1、娃娃菜和唐菜焯好后一定要瀝干水分，否則出湯會減淡鮑魚汁的鮮味兒。我這次做的水份就大了，以見不著明顯的湯口感為最好。

2、加入鮑魚汁后一定要顛炒均勻再出鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d79dff20100cdgp.html