客戶端
2012/2/8 13:36
原料：
排骨一扇（推薦Kroger店里那種十磅一箱的排骨，大概五六扇的樣子）、半杯海鮮醬、四大勺醬油、三大勺料酒、兩大勺醋、調料全都放到一個碗里拌勻。
做法：
1、排骨放預熱到375F的烤箱里烤一個小時，最好是有肥肉的那一面向上；
2、一個小時后用小刷子往排骨上刷調料汁，這個時候累一些，大概兩三分鐘刷一次，開始刷上去的時候可能很稀，放回去烤一烤就會慢慢的濃稠起來，顏色也會漸漸的變得很漂亮；
3、大概十五到二十分鐘以后翻面，再接著不停的刷，再烤十五分鐘的樣子或者烤到金紅色就好了。還是那句話，大家的烤箱都不一樣，時間可能也會長點或短點。
烤好以后的叉燒排骨肉都離骨，不用刀切，用手一拉就下來了，好吃！
