2012/2/8 13:32

豆腐魚方做法：

圖1、雞蛋豆腐用刀切成10余個小方塊；

圖2、鍋內放少許橄欖油下入豆腐塊煎至六面微微金黃定型即可；

圖3、從豆腐塊上部開始用小勺挖空，注意不要把空洞挖漏，塞入三文魚內餡，在表面撒上馬蘇里拉奶酪；

圖4、全部撒好奶酪后，入烤箱180-200度上層烘烤15分鐘。