2012/2/8 13:27

簡單煮意的BLOG blog

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紅燒獅子頭

原料：

豬肉末、青菜芯、荸薺、全麥土司、蔥姜、雞蛋。

調料：

料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。

做法：

1、蔥姜切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；

2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至友粘性；

3、荸薺去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這里），一起加入肉末中攪拌均勻；