2012/2/8 13:26

食尚小米 blog

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鴨血

中醫認為，鴨血有利腸道通便、清除腸垢之功效。鴨血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，能產生一種幫助肝臟解毒、清腸的分解物，是非常好的補肝食物。

原料：

鴨血、蔥、小紅辣椒、鹽、胡椒粉、五香粉、紹酒。