2012/2/8 13:25

小雅之私人小廚 blog

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蜜汁香烤翅

原料：

雞翅適量、五香粉、散裝烤肉粉、蔥姜蒜粉、紅辣椒粉、蜂蜜適量、鹽、生抽、紅酒、番茄醬、糖少量。

做法：

1、雞翅洗凈。

2、將五香粉，散裝烤肉粉，蔥姜蒜粉，紅辣椒粉，鹽，生抽，紅酒，糖混合做腌料，過于干的話，可多加一些紅酒；番茄醬和蜂蜜單獨混合成蜜汁。

3、將雞翅用腌料涂勻，加蓋后放入冰箱冰腌1~5小時。

4、烤箱預熱，然后把溫度調制210度，將腌好的雞翅放入，烤十分鐘后翻面再烤十分鐘。

5、把雞翅上下兩面，刷上蜜汁后，各烤八分鐘，取出，食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e67301008fyg.html