2012/2/8 13:14

小咕嘟上菜 blog

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喜歡清蒸魚的鮮嫩口感，更別說是多寶魚的美味了！

材料：

魚、料酒、蔥絲、姜片、雞精、少許鹽、蔥絲、辣椒、尖椒、豉油、醬油、香油和色拉油。

方法：

1、將魚收拾干凈后，放在盤上，撒上料酒，蔥絲，姜片，雞精，少許鹽，上鍋蒸大約十分鐘取出。

2、把水控干，上面的東西全部取下來，放上新的蔥絲，辣椒，尖椒，豉油，醬油等。

3、鍋內(nèi)倒入少許香油和色拉油，冒煙后最后淋在魚身上即可！真的很香啊！

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