2012/2/8 13:08

胖丫頭的美食 blog

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簡單，方便而且很清淡，適合一個人的簡單飯，有湯有菜有主食。

材料：

利用家里的資源，不必專門采購。

各式魚丸，(我買的是龍鳳夾餡的，還不錯。)豆腐1小塊，豆腐泡4、5個，腐竹少許，干海蝦十來個(起調味作用)，白菜適量。

做法：

小鍋加水適量，用涼水，蝦干掐頭去皮放涼水中，各式魚丸也放進去，小火燒開。(魚丸不是很好煮，慢慢煮透才好吃)。開鍋后接著煮10分鐘左右，然后放白菜和發好的腐竹。開鍋后就可以開吃了。

魚丸沾著韓國辣醬，非常好吃的

蝦干本來有咸味，不用放鹽。要是口味重就適當加點鹽吧，沒有調味料，味道很本色的，嘿嘿，很鮮呢:)

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f8010007kb.html