2012/2/8 13:06

做法：

1、干荷葉提前浸泡2小時，糯米提前浸泡2小時以上，瀝干水份入蒸鍋蒸1小時:

2、雞腿肉切丁，用腌料抓勻腌制片刻，香菇用水泡發去蒂，擠干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干蝦仁用溫水稍泡。

3、將鍋燒熱，放入適量油，將 蒜茸及辣椒碎放入炒香。