2012/2/8 13:06

一家之“煮” blog

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這是貓貓家庭版的螞蟻上樹，肯定不正宗。正宗的要用油炸至粉絲發泡，我不喜歡用油炸，就改了一下，呵呵，這樣也很好吃。

材料：

粉絲，肉糜，蒜末，干紅椒，

作法：

1、鍋放水燒開，下粉絲焯一下，立刻撈出，備用。

2、熱鍋入2勺油 ，放入蔥、姜、蒜、干紅椒煸香后，下入肉末炒散，淋少許料酒，老抽，糖，加入粉絲快速翻炒，待收干湯汁就可以了！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000ctg.html