2012/2/8 13:00

做法：

1、里脊肉洗凈后切成長(zhǎng)條，在肉還沒(méi)有完全化開(kāi)時(shí)切，會(huì)比較好操作，在切好的里脊肉中加入醬油、料酒、淀粉腌拌均勻。

2、鍋內(nèi)加入適量油，燒熱后放入肉條，炸至金黃后撈出，如果你怕費(fèi)油或覺(jué)得這樣不夠健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟。

3、鍋內(nèi)留少許底油，放入鹽，糖，番茄醬及里脊肉條，煮沸，然后改小火燒至入味，最后加入檸檬汁，淋入香油即可出鍋。如果你覺(jué)得湯汁不夠粘稠，完全掛不到肉條上，可以再加入適量水淀粉勾芡。