2012/2/8 12:59
做法：
1、絲瓜切成薄片，約3---4mm，臘牛肉也切成薄片 雞蛋打散 不要往里加鹽哈 這樣雞蛋容易瀉
如果是市場上掛著賣那種臘肉 建議先用清水 或者濕布擦拭干凈 臘肉味道很咸也可以用清水浸泡一下；
2、油鍋中加入底油，燒熱后 轉成中火 放下干辣椒段煸出香味，然后下臘肉片，均勻的翻炒，慢慢煸炒到臘肉香味散出 即可撈出備用；
客戶端
2012/2/8 12:59
1、絲瓜切成薄片，約3---4mm，臘牛肉也切成薄片 雞蛋打散 不要往里加鹽哈 這樣雞蛋容易瀉
如果是市場上掛著賣那種臘肉 建議先用清水 或者濕布擦拭干凈 臘肉味道很咸也可以用清水浸泡一下；
2、油鍋中加入底油，燒熱后 轉成中火 放下干辣椒段煸出香味，然后下臘肉片，均勻的翻炒，慢慢煸炒到臘肉香味散出 即可撈出備用；
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