2012/2/8 12:55

授權原創博客：食尚煮婦
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熱愛美食的人大都熱愛生活。飽食是快樂之源，身體滿足了心情才會舒暢。所以不論胖瘦都不要虧待了自己的胃口。這道美味的【紅燴五花肉】送給不想減肥的人。

原料：

五花肉1斤，醬油、冰糖

做法：

五花肉切塊放沸水燙一下撈起，放入冷水里泡5分鐘。

鍋里放一點油，倒入五花肉炒一下，加入醬油，加10粒左右的冰糖，加一勺的水，用小火炆1小時，中間要記得翻動1次。

先把肉裝盤，將鍋里剩的汁加入1勺的水，燒開后用稀淀粉勾芡（一定要稀一點），澆在肉上就可以了。

這道肉肥而不膩，口感非常不錯，您也可以試試。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010004ln.html