2012/2/8 12:54

2 四季豆摘筋洗凈，瀝干水掰成段。蒜頭拍扁取衣，剁成丁。

3 下5湯匙油和1/2湯匙鹽燒熱，倒入四季豆用中火快炒5～8分鐘左右，直至四季豆外皮微皺，有點蔫縮便可撈起。