2012/2/8 12:54

原料：

主料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、紅蘿卜10克、青豆角10克、生姜10克。

調味料：花生油30克、鹽10克、味精13克、白糖3克、濕生粉適量。

做法：

1、浮皮切丁、紅蘿卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。

2、燒鍋下油，放入姜片、煸鍋、再放浮皮丁、紅蘿卜丁、青豆角小段、鹽、白果同炒至熟。

3、然后調入味精、白糖，翻炒數次，用濕生粉勾芡便可。