2012/2/8 14:42

食尚小米 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

今兒不扯淡臭貧直接說菜，欖菜肉碎四季豆這菜是我最最心儀的一道菜，實(shí)誠、下飯、好吃！每每跟工作餐必點(diǎn)百吃不膩，三下五除二就下肚了，吃飽喝足繼續(xù)該干嘛干嘛，沒有虛頭八腦的迎來送往，沒有一下箸子就見了盤底的尷尬，吃的酣暢淋漓，吃的肚圓，個人認(rèn)為家庭餐桌上在萬般想不起今兒吃什么的時候，上它依舊不會錯！

是經(jīng)典就經(jīng)受的住考驗(yàn)，周邊做過小調(diào)查，不是百分百的人愛吃，但是百分之九十是有的，這就不容易了。得嘞！今兒就這道欖菜肉碎四季豆啦！

原料：

四季豆、豬肉末、橄欖菜。

調(diào)料：

蔥花、蒜蓉、姜末、醬油、料酒。

做法：

1、四季豆切小丁，橄欖菜切碎。

2、鍋燒熱做油，炸熟四季豆撈出。

3、留底油煸香蔥姜蒜，煸炒肉末炒干松。