2012/2/8 14:39

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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之前，我弟弟家有一個(gè)手動(dòng)攪肉機(jī)，我看用得挺好。我也辦了一個(gè)。結(jié)果，沒(méi)一個(gè)月就覺(jué)得清洗麻煩。于是送人了。過(guò)了一年，再問(wèn)送的那個(gè)，人家已經(jīng)當(dāng)廢鐵賣了。當(dāng)然我弟弟家也不知道哪里去了。后來(lái)，他家買了一個(gè)料理機(jī)，我也買了一個(gè)。我現(xiàn)在還經(jīng)常會(huì)用。他家已經(jīng)不怎么用了。再接著，他家買了豆?jié){機(jī)，我想這回看他用的時(shí)間如何。一個(gè)月天天稱贊，我也被說(shuō)動(dòng)了。于是我也買了一個(gè)。現(xiàn)在我還會(huì)偶用之，而他家已經(jīng)束之高閣。最近，他家又買了電壓力鍋，說(shuō)壓力鍋怎么怎么好，煮的粥每天都會(huì)換花樣。于是我也買了。煮粥是很方便。而且發(fā)現(xiàn)就是做個(gè)菜，也很容易啊。水都不用放了。

原料：

雞一只、豆角400克、胡蘿卜一根、木耳五朵。

調(diào)料：

生抽30克、白糖3克、鹽3克。

做法：

1、雞洗凈后，切成段，鍋中放油，油熱后，倒入雞塊。

2、翻炒至變色。

3、豆角洗凈后折成段，倒入鍋中。

4、炒至變色。

5、加入各種調(diào)料。

6、再加入切好的胡蘿卜段，泡好的木耳，倒入電壓力鍋中，20分鐘。

飛雪有話說(shuō)：

1、雞選擇農(nóng)家土雞。

2、豆角有長(zhǎng)豆角和短豆角之分。味道都不錯(cuò)。

3、懶人版的，連水都不用哦。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/185037018.html