2012/2/8 14:11

飛雪無霜的美食博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

酥炸蝦

原料：

大蝦15只、面粉50克、胡椒粉1茶匙（5克）、鹽1/2茶匙（3克）、玉米淀粉1湯匙（15克）、籽然粉1茶匙（5克）。

做法：

1、從超市買回來的蝦洗干凈，最好能去掉腸子和頭須。（我買回來的這個，不知道是不是北極蝦，已經用水焯熟了，這樣炸出來更香酥）；

2、將調料粉倒在一個干凈的盤子上，混合好；

3、將蝦放在調料上，均勻的裹上調料粉；

4、下入油鍋中炸至金黃即可。

飛雪有話說：

食用的時候沾上點椒鹽味道更好。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/112068438.html