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2012/2/8 12:55
授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動(dòng)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
酸豇豆400克泡水片刻后洗幾遍，瀝干水切成小塊，豬肉切末（或豬絞肉）100克，紅椒一個(gè)切末，姜10克切末。
做法：
鍋內(nèi)放油燒熱，下姜末爆香，然后把豬肉末放入炒散。再將酸豇豆末和紅椒末一同放入大火炒，炒約1分多鐘就可以了。淋少許香油出鍋。（不必放鹽，因?yàn)樗狒贡旧砭褪窍痰模?/P>
酸酸的，微辣——開胃，下飯的好菜~~~
