2016/9/22 14:05

美味統中式點心推薦——餅點篇

鮮花餅

餅不僅是零食，也是人們的主食。在北方，大餅作為人們的主食有上千年的歷史了。山東煎餅，東北大餅等等都是非常美味又果腹的美食。此外，還有各種顏值超高的鮮花餅。

山東煎餅：山東煎餅，漢族特色面食，屬魯菜系。煎餅的起源最早能追溯到東晉時期。從歷史發展到現在煎餅也主要分為以沂蒙山煎餅和泰山附近煎餅兩種叫法為主。山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。

鮮花餅：鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。

老婆餅：老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

月餅：月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。