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2013/12/10 11:52
導語：水果也可以做主食哦，而且口感和味道還很不錯。蘋果也可以拿來做餅的哦，一個蘋果，加了面粉和糯米粉，再粘上芝麻，用鍋煎熟，真是太好吃了。整個蘋果餅做下來沒有用到一滴水，全是蘋果里面自有的水分，吃上一口，軟糯香甜，好清香哦。冷吃熱吃都相當不錯，放涼了吃，也更Q彈牙了。
原料：蘋果一個，面粉和糯米粉各半，白芝麻適量
做法：
1、蘋果去皮擦成蓉；
2、在蘋果蓉中加入面粉和糯米粉；
3、和成軟硬適度的面團；
4、拿一小塊面團，揉圓，按成餅狀；
5、兩面粘滿白芝麻，依次把餅坯做好；
6、鍋放火上加熱，放少許油，放入蘋果餅煎小火煎，翻面，煎至兩面金黃餅熟透即可。
小貼士：
1、喜歡甜點的可以適當的放些白糖。我自己感覺蘋果的甜度夠了，就沒有放；
2、面團和得比餃子面稍微軟些即可。
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