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2013/11/3 09:25
圣誕氣氛越來越濃厚了，前幾天去烘培店買材料，發現生意特別的好。也是，到了圣誕，主婦們都開始烘培圣誕點心，作為小禮物也好、當趴踢的前點也好、自己家人吃也好，總要來上那么兩樣。
我也開始陸陸續續做幾樣小餅干、小點心，做得不多，幾天吃完最好。上次Karen讓介紹個簡單的節日點心方子，我想了想，該是沒有比這個更簡單的了。烤箱都不用開，拿個大碗、拎個大勺，呼喇一下就開吃了。味道不錯，健康營養，孩子們喜歡，又有圣誕特色。Karen接方子啊。
原料：
小棉花糖（白色）3cups、黃油1／4cup、香草精1／2tsp、Holiday rice crisp 3cups、甜椰絲1cup。
做法：
1、將棉花糖和黃油放入小鍋中，中小火加熱到棉花糖融化。
2、離火。加入香草精和一半的rice crisp拌勻。
3、再加剩余的rice crisp，讓融化的棉花糖均勻的包裹在rice crisp的外面。冷卻。
4、手上抹黃油，取1tsp的量，揉成一個小球，滾上椰絲。
5、做好的雪球蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一會再吃口感更好。
P.S.
Holiday rice crisp里面加入了紅色和綠色成分，更有圣誕氣氛，如果沒有的話，用普通版也可以，口味是一樣的。國內好像也能買到，但中文名不知道，抱歉。買不到的話可以用類似產品代替。
