2012/4/27 11:43

我更喜歡這種吃法：粉蒸槐花。

原料：

燙好的槐花150克、面粉20克、淀粉20克，鹽、雞精適量。

做法：

把槐花擠干水分，加鹽、雞精調味，把面粉和淀粉倒入拌勻，抖撒攤開，放入蒸籠蒸5分鐘左右即可。

這種做法更能吃出槐花清香的味道。與其說是品槐花，不如說是品味過去，喚醒自己封存的記憶...

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