2012/3/20 09:43

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

老爸生病住院時，前去看望的親朋好友送了些水果等禮品，香蕉送了一大箱子，我拿回家一大把，都快吃得膩了.........

于是就變著方法吃香蕉了，做了脆炸香蕉，非常香甜，雖然沒放一點糖，但感覺比原來更甜了好多，經過炸制后，粘了面包糠的外皮酥酥脆脆的，里面香甜軟糯.....

原料：

香蕉、雞蛋、面包糠、面粉。

做法：

1、雞蛋放入盤中打散，淀粉、面包糠分別放入兩個盤中。

2、香蕉去皮，從中間切斷。

3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

4、鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201221984952154/