2012/3/8 10:48

7、切點蒜末和蔥末。

8.把培根放入熱鍋中翻炒，培根會出些油，可以把培根炒焦點。

9、在炒的微焦的培根里放入蔥末和胡蘿卜絲翻炒一兩分鐘。

10、放入紫甘藍和圓白菜絲翻炒一會。

11、見菜絲有點塌后下入面條翻炒。

12、培根是咸的，不用加鹽了，加點醬油，在根絕自己的口味習慣加點醋翻炒均勻，調好味后放入蒜末拌勻就可以關火了，盛盤后在表面撒點熟芝麻就可以享用了。

這是我中午在家經常給自己做的一種炒面，我覺得它特別適合宅男宅女和平時不經常買菜的加班族。為什么這樣說呢？因為這里面用的食材都是壓箱底的東西，蔬菜都是特別能放的那種，紫甘藍、圓白菜、胡蘿卜放到冰箱里能擱一個多星期。培根也是凍在冰箱里，想吃的時候拿出來切幾刀，面也是干面條，隨吃隨煮。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30102dxrd.html