2012/2/8 17:49

判斷餃子熟沒熟的一個小竅門：看看餃子是不是翻著肚子都飄在水面上，一個個脹得很大。

薺菜餃子好吃有獨家經驗：

1、我家包餃子都愛在肉餡里放一些大醬，這樣做出的餃子很好吃。

2、肉餡里記得加一點香油，會讓味道更好。

3、在薺菜里加入一些白菜，可以緩解薺菜自身的野菜味道，我老爹一直都說薺菜一股草味。

出鍋了，哈哈哈，搗點蒜放點醋，就可以吃了~~~~薄皮大餡的餃子啊，吃一個很過癮~~~

這就是我們村麥地里挖的無公害薺菜，呵呵，很嫩的，是春天里最時令的野菜，哇咔咔~~~~~

田家哥哥一頓吃40個餃子，暈死，豬啊~~~這么大的餃子，我頂天能吃20個~~~

老醋里放點辣子，我的時髦吃法，味道不錯~~~~

每咬一口都是田野的味道，我爹說，這是青草的氣息。

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