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2012/2/8 17:47
巧克力水果蛋糕
前兩天是烏蘭布和的生日，今天是美味關系的生日，好象文怡也在前兩天吧。所以我就一并送了啊。這兩天過生日的朋友祝你們生日快樂!
原料：
6寸蛋糕坯一個。
蛋黃糊：蛋黃3個、白砂糖18克、色拉油48毫升、牛奶48毫升、面粉72克。
蛋白糊：蛋白3個、白砂糖42克、白醋少許。
奶油200克、巧克力50克、西瓜少許。
做法：
1、巧克力隔水加熱；
2、在塑料袋上做成長條形(后來我沒用哈)；
3、做成形狀；
4、做成形狀，放入冰箱冷藏一會兒即可取出；
5、蛋糕坯分兩半，一片放微波爐轉盤上；
6、抹打發的奶油；
7、抹西瓜蜜桃醬(下次說啊)；
8、蓋上另一片蛋糕坯，糊上奶油，抹平(我不喜歡太多的奶油，所以放的較少，200克奶油也沒有用完，可以做其他的啊)；
9、用9齒花嘴擠出圖案；
10、用5齒花嘴擠出外邊；
11、上面用巧克力裝飾；
12、再用幾塊西瓜做裝飾，成功。
我也不容易啊，早上6點做蛋糕，9點開始裱花，現在送出，希望你們喜歡啊。。。嘻嘻。
