2012/2/8 17:46
13、烤好后的乳酪立刻取出，放涼后入冰箱冷藏一晚。這個是烤好后的餅底，基本是隱形的，看不出有餅底。
14、第二天做裝飾，用的是新西蘭的李子果醬，把果醬鋪在乳酪蛋糕中間凹陷的部位。
15、淡奶油從冰箱取出，容器使用之前冷藏。淡奶油加白砂糖打發至可以裱花的狀態。
16、加入一大勺李子醬調色，一定待淡奶油打發的滿意的狀態后再加入果醬哈。
17、裝上喜歡的花嘴，我用的是菊花嘴，裝飾蛋糕。
18、最后在擠花的間隙處點綴蔓越莓果粒即可。
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2012/2/8 17:46
13、烤好后的乳酪立刻取出，放涼后入冰箱冷藏一晚。這個是烤好后的餅底，基本是隱形的，看不出有餅底。
14、第二天做裝飾，用的是新西蘭的李子果醬，把果醬鋪在乳酪蛋糕中間凹陷的部位。
15、淡奶油從冰箱取出，容器使用之前冷藏。淡奶油加白砂糖打發至可以裱花的狀態。
16、加入一大勺李子醬調色，一定待淡奶油打發的滿意的狀態后再加入果醬哈。
17、裝上喜歡的花嘴，我用的是菊花嘴，裝飾蛋糕。
18、最后在擠花的間隙處點綴蔓越莓果粒即可。
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