2012/2/8 17:45

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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中國(guó)傳統(tǒng)早餐-蔥油千層餅

這個(gè)蔥油餅是我國(guó)常吃的早餐之一，色澤誘人，非常可口。

原料：

面粉250克、60度溫水150克、鹽5克、蔥少許、油少許。

做法：

1、面粉250克，60度溫水150克，鹽5克攪拌成團(tuán)，醒30分鐘；

2、準(zhǔn)備蔥末切碎，加入少許的油；

3、將面片分成四份，取一份攤平，上面撒蔥油；

4、卷成卷；

5、盤(pán)起來(lái)；

6、壓平；

7、下油鍋，小火煎至金黃；

8、成品。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/95950748.html