2012/2/8 17:45

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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蜜紅豆抹茶派

圣誕大假終于來啦。屋外積了十厘米的大雪，把夜晚都映得發亮，嘎吱的踩在雪地上的聲音還真有些慎人。屋子里全是暖氣的味道~ 停了快一個多月的烤箱終于又派上用場了。關了暖氣，烤些蛋糕，甜絲絲的滋味飄散，能讓整個人心都安靜下來~

太久沒有碰烤箱，做了這個簡單的小派找找感覺。依舊是最愛的抹茶和蜜紅豆的搭配，隨便怎么倒騰都好討人喜歡~

原料：

A：雞蛋2個、細砂糖60G、黃油20G、鹽1/4小匙。

B：低粉125G、杏仁粉40G、抹茶粉10G、泡打粉1/2小匙、牛奶80G、蜜紅豆190G、糖粉適量。

做法：

1、黃油融化后與所有A材料攪拌均勻。

2、過篩入材料B，拌勻后分次加入牛奶，攪拌均勻。

3、將面糊均勻的擠在烤盤紙上。

4、烤箱預熱200度，烤10分鐘即可。

5、涼后夾入蜜紅豆，篩上糖粉。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100nlhg.html