2012/2/8 17:43

注意事項：

1、糖粉不可用砂糖代替，不然餅干烤的時候不容易保持形狀。

2、在將餅干擰成螺旋形狀的時候，第一次擰可能會有回彈，過個幾分鐘，再鞏固性的擰一次，就基本定型不再反彈了。

3、刷餅干表面的蛋液用量比較少，可以在制作的時候挑選個頭比較大的雞蛋，然后留下個10ML出來后期刷餅干用。

4、密封保存，盡快食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100n0ne.html