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2012/2/8 17:42
黑之有道--黑芝麻饅頭
昨天沒上網，感覺失去了什么似的。今天趕快來掃掃土，呵呵。
這個饅頭是表里如一，更可貴的是芝麻的營養很多喲！第一它是高蛋白作物；第二它可以抗衰老；第三它可以增加皮膚彈性；第四還可以對牙齒有好處；第五它對脫發也有為療效呢；總之好處多多喲。。。。
原料：面粉、溫水、白糖、酵母、蘇打。
做法：
1、面粉400克加195克(左右）溫水5克白糖，2克鹽，5克酵母，1克蘇打攪拌成面團。
2、發酵至2倍大。
3、加入黑芝麻粉50克。
4、揉成面團。
5、做成小饅頭上籠，靜置30分鐘。
6、蒸15分鐘即可。
