2012/2/8 17:41

注：

1、做法2中，牛奶溫熱即可，不能太熱，不然酵母會被燙死。還有，酵母粉要溶解均勻，不要有成塊的。

2、做法4中，搟成大薄餅，盡量做到厚薄均勻，不然在做法7中烤制的時候，薄的地方很容易就熟了，然后等厚的地方也熟了的時候，薄的地方就糊了

3、做法4中，沒有模具的話，可以用瓶蓋，口杯等等，不講究的話其實用什么都可以啦

4、蘇打粉就是食用小蘇打，一般超市賣調味品的地方都有賣的，聽說食物中加這個對緩解胃酸好，不曉得了，反正做蘇打餅干是要用到的。

加了白芝麻和香蔥碎，又香又脆！作為閑來時候的小零嘴最合適不過了。

傳說中：蘇打餅干減肥、、、、、

扯吧！果從來不信！神馬都是浮云，吃餅干哪有不胖人噠！？適量才是真理！

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201010104289872/