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2012/2/8 17:41
烹制心得：
1、炒椰絲時(shí)一定要用小火，以免將椰絲炒糊；
2、炒飯的配料可以隨自己的喜歡添加；
3、如果飯比較硬，可以先過(guò)一下水，或者炒的時(shí)候少放點(diǎn)水，既可使米飯重新變松軟。
提起減肥這回事兒，估計(jì)很多人都可以講出一籮筐的血淚史，包括俺自己哈為了保持身材而選擇“饑餓減肥法”，這事兒前幾年俺也干過(guò)，真佩服那時(shí)自己的堅(jiān)強(qiáng)意志啊，幾乎拒絕米飯、面食、面包等一切淀粉類(lèi)的食物，一天吃幾個(gè)蘋(píng)果照樣神采奕奕，什么都不耽誤…
現(xiàn)在年紀(jì)大了，連減肥都變得懶惰了，忍饑挨餓的意志也逐漸消退，少吃一頓都會(huì)覺(jué)得心里不舒服…更重要的是，現(xiàn)實(shí)一次次證明，飲食中長(zhǎng)期缺乏碳水化合物，后果的確非常可怕，造成疲勞無(wú)力是一定的，日子久了，甚至?xí)?dǎo)致記憶力下降。這都是因?yàn)槲覀兊纳眢w要依靠碳水化合物來(lái)參與供能、維持生命運(yùn)動(dòng)，為肌肉和大腦提供能量。況且，雖然節(jié)食在一時(shí)之間確實(shí)會(huì)得到顯著效果，但絕不是長(zhǎng)久之計(jì)，不小心的話，很容易反彈，醫(yī)學(xué)證明，體重時(shí)高時(shí)低會(huì)縮短壽命，而且會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變差，得不償失。
